烤箱版松饼的做法不用黄油? 烤桃酥的做法和配方

时间:2022-05-17 00:12:16 作者:admin 29687
烤桃酥的做法和配方

烤箱版松饼的做法不用黄油?

松饼的做法

材料

低筋面粉1/2杯,蛋5个,沙拉油1/4杯,贡白糖1/2杯,盐少许,沙拉油少许

做法

(1)准备一个干净的打蛋盆,打入5个全蛋。

(2)用打蛋器把五个蛋打发,打约7?8分钟。若无打蛋器,用手打时间约需加倍。

(3)把筛过的低筋面粉、页白糖及沙拉油1/4杯倒入打发的蛋煳内一起拌匀。

(4)锅子或烤箱先预热,将少许沙拉油或奶油均匀涂抹在锅底,倒入拌好的蛋煳,以150℃烤约10分钟即可。食用时可在松饼上涂上果酱、巧克力酱、糖浆或撒上花生粉等更为美味。

怎样制作外观漂亮的松饼?

香蕉松饼

准备一根香蕉,两个鸡蛋。(有肉桂粉更好把香蕉放在玻璃碗里,用小勺子捣成泥。打入两个鸡蛋,和香蕉一起搅拌,直到没有香蕉粒为止。(此时可以加入肉桂粉一起搅拌)开小火, 沾上一点奶油,两面各煎30秒-1分钟左右即可,建议使用不沾平底锅,因为没加面粉所以很容易焦掉,不要煎太久哦!浇上蜂糖或奶油开始享用吧!

南瓜松饼

1、南瓜切片,上蒸锅蒸熟2、蒸熟的南瓜、牛奶、鸡蛋一起放入料理机打碎3、加入色拉油,搅拌均匀4、加入低筋面粉和泡打粉,搅拌至面糊均匀没有干粉5、加入细砂糖6、最后的面糊像这样,浓稠有流动性7、中火预热平底锅,转小火(煎饼过程全程小火),取一勺(火锅勺)面糊摊入锅中8、待表面出现气泡,气泡开始破裂,用锅铲翻面9、翻面后再加热一分钟左右即可。10、这些面糊大概可以做十个。小贴士

1、注意全程小火; 2、糖不要放太多,南瓜本身有甜味; 3、不粘锅内不要放油,干锅煎制; 4、没有葵花籽油可以用玉米油; 5、最后的面糊不要太浓或者太稀,可以根据面糊的浓稠程度调整牛奶的用量。

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